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第475章:不可能完成的任务

    “我没有想过要放弃啊!这段时间我一直都很努力,可是你提出的目标,压根就不可能实现啊!”

    当莫灿看到田宇之后,他就像是个受尽了委屈的孩子一般,完全控制不住自己的情绪了。

    莫灿在这一刻仿佛打开了话匣子,把自己憋在心里一个月的话,一股脑全部说了出来。

    “姐夫,虽然铁路生活区正面临改造,工人的流动性很大,但我为了保证竞争力,一个盒饭就卖三块钱,小炒也不过五元,抛开店面的水电、食材的开销,我炒一个菜,总共能挣多少钱啊?”

    虽然都说餐饮行业的利润很高,但行业内部同样也是分三六九等的。

    就比如说一个卖盒饭的,你哪怕就是宛若流水线一般二十四小时不停歇进行翻炒,可能还不如人家五星级酒店里两道菜的利润高。

    莫灿开的这家苍蝇小馆,明显就属于餐饮行业里的最底层。

    虽说这段时间,莫灿每天起早贪黑,辛勤劳作,甚至是为了节约成本,就连服务员都没请一个。

    炒菜、收银、抹桌、点菜等等事宜,莫灿全部一肩挑!

    但到手的利润就摆在眼前,他实在是不认为自己在未来的两个月能够改变这一现状。

    毕竟就算他的生意再如何火爆,他的时间是有限的啊!

    建筑工地上的工人,每天总共就休息那么几个小时,莫灿的时间有限,他压根突破不了自己的极限,所以未来的利润也是可以预见的。

    对于和田宇的约定,他已经完全没了希望。

    “没想到才刚刚看了一个月,你就这么多牢骚了。”田宇微微摇了摇头。

    莫灿纠正道:“这不是牢骚,我说的全都是实际情况…”

    或许曾经的莫灿是有些眼高手低,看不上一些微不足道的利润,对于开饭馆挣钱这事,只有一些纸上谈兵的想法,并没有实际的发言权。

    但经过这一个月的磨砺后,莫灿似乎也已经完成了一定的蜕变,至少在现在,他说话做事都更加务实了。

    “给我时间,我肯定能收回成本,并实现盈利。但三个月的时间太短了,我确实做不到。”

    莫灿想了想又补充道:“不只是我做不到,你就是换一个商业奇才,五星级饭店的主厨过来,他在这里和我炒一样的菜,经营苍蝇小馆,他也做不到三个月回本!”

    “你确定吗?”田宇并没有直接反驳莫灿的话,而是反问了一句。

    莫灿十分肯定地回道:“我确定!”

    田宇笑吟吟地问道:“那如果说我做到了呢?”

    “你……你如果真做到了,以后我就去你们单位食堂打白工,你管饭就行!”莫灿想了想后,放出了这么一句狠话。

    虽然说莫灿清楚田宇在商业上的能力,但他依旧不相信自己在火力全开的情况下,尚且完不成的目标,田宇能够轻松达成。

    三个月想要在一家苍蝇小馆内获取到超过两万元的纯利润,在莫灿看来,这简直就是一件不可能完成的任务嘛!

    田宇随口答道:“行,既然你这么说的话,那我们就试试吧!”

    “怎么试?”

    莫灿将信将疑地问道:“姐夫,您也在这家苍蝇小馆里干三个月吗?”

    “对啊!”田宇点点头道:“除了采购一些必要的餐具外,我不会对这家店进行任何大的改变。”

    “姐夫,你该不会让你那些做生意的朋友来捧场吧?”莫灿撇了撇嘴道。

    如果说田宇接手这家苍蝇小馆后,号召自己的朋友都过来吃饭的话,那别说三个月挣两万,就是三个月挣二十万,也完全不成问题啊!

    “当然不会!”田宇笑着摇了摇头道:“除了店面内部必要的横幅和广告牌外,我不会做任何宣传。”

    “那要是你三个月没回本,怎么说?”

    莫灿似乎已经笃定田宇不可能完成三个月回本的任务,于是特意提前问了一句。

    田宇语气平淡地问道:“如果我三个月没回本,那回头我投资一百万,给你在湘中市开一家大饭店,你看怎么样?”

    “没问题!”莫灿一口应道:“那姐夫你看看,这三个月我该怎么配合你。”

    “你先和我走吧!今天我们先把店关了,去做一下前期准备工作。”

    说完,田宇便招呼莫灿上车。.

    “可是……姐夫,咱这家苍蝇小馆才刚刚把口碑做起来。这要是晚上不开门了,恐怕会对第二天的生意有影响啊!”莫灿有些担忧地问了一嘴。

    在莫灿看来,附近工地的工人有不少都已经习惯到自己店里来吃饭。

    如果今天晚上店里不开门的话,这些工人也就只能去其他饭店用餐了,而一旦这部分客源流失,就很难再补得回来了。

    莫灿经过一个月的锻炼,性子明显要比之前沉稳了不少。

    他当下一举一动也完全是为了店里考虑,与之前的好高骛远形成了鲜明的对比。

    看到莫灿悄无声息间做出的改变,田宇也是会心一笑道:“放心吧,从明天开始这家苍蝇小馆就完全不一样了。”

    “那,那行吧…”莫灿拗不过田宇,最终还是老老实实地坐上了副驾驶。

    很快,田宇驾车停在了附近一家打印店的门口。

    田宇走进打印店,开门见山地说道:“老板,你帮我打印一张横幅,再做一份彩印的告示。”

    “行,没问题!”店老板龇牙回道:“这位老板,您有什么要求,尽管说,我肯定给您做得又快又好。”

    “行,你先做横幅吧,内容就写健康自助餐,每位五元,量大管饱……”

    田宇也没犹豫,直接把自己预想的文案告知店老板。

    “好,您稍等我现在就开始做。”

    对于打印店老板而言,你不管打印什么都和自己没关系,只要能挣钱,那就是好事儿!

    半个小时后,店老板就按田宇的要求,将横幅和告示交到了田宇的手中。

    随后,田宇便开车带着莫灿前往了小商品城,重新采购了一批餐具和桌椅板凳。

    两人从下午三点半忙活到了晚上七点,直到夜幕降临,田宇二人才重新回到了莫灿的苍蝇小馆。

    莫灿看着两人手中大包小包的餐具,以及田宇腋下夹着的横幅、告示,忍不住问道:“姐夫,你这是打算把咱的苍蝇小馆改成自助餐厅?”将军的重生打造商业帝国